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市市场局加强校园食品安全工作情况、存在问题及下步安排

作者:佚名 来源:未知 日期:2021-11-18 23:34:01 人气: 标签:关于食品安全的问题
导读:阜新,寓意“物阜民丰,焕然一新”,1940年置市。位于西北部,东接沈阳市,南邻市,西连朝阳市,北靠自治区。全市总面积10326平方千米,其中城市建成区76.5平方千…

  阜新,寓意“物阜民丰,焕然一新”,1940年置市。位于西北部,东接沈阳市,南邻市,西连朝阳市,北靠自治区。全市总面积10326平方千米,其中城市建成区76.5平方千米。下辖2县5区及1个国家级高新技术产业开发区。全市常住人口173.9万人,其中城镇人口102.9万人。阜新是全国第一个资源型城市经济转型试点市、国家扶贫试验区,也是国家首批循环经济试点市之一、“中国优秀旅游城市”、首批全国篮球城和省级园林城市。

  一是加强校园及周边“五毛食品”专项整治。市局印发了《阜新市关于开展校园及周边“五毛食品”专项整治工作的通知》、《校园及周边“五毛食品”专项抽检实施方案》。先后召开两次专题会议,研究部署专项整治工作,明确责任分工,落实监管责任。利用《阜新晚报》发布消费警示,开展“食品安全进校园”活动,发放“致广大学生及家长的一封信”,宣传“五毛食品”对孩子成长的危害,提高学生及学生家长食品安全意识。市局主要领导亲自带队,深入到市高中、市第十一中学、民族街小学等校园及周边检查,重点查看“五毛食品”的进货渠道,食品添加剂及生产日期、保质期等。

  二是加强学校食堂食品安全监管。学校食堂是校园食品安全监管重点,市市场局从食堂经营资质入手,实施严格管控,特别是对食材进货查验、索证索票、餐具消毒、生熟分开、留样备查等实行重点监管。在今年高考期间,市市场监管组织开展了“2021护航高考”行动,组成两个督导组,对全市7个考点学校食堂进行重点检查,发生食品安全事故,为考生营造一个良好的考试。

  三是加强校园周边食品摊点监管。校园周边食品摊点在方便学生就餐的同时,也存在食品“三防”不达标、卫生脏乱差等现象,尤其是随着气温升高,“食安指数”下降,市市场局会同市教育局、、城市综合执法局联合开展“春夏季校园食品安全专项集中整治行动”。深入到市实验高中、清河门小学、阜蒙县育才中学、彰武县小学等地,检查现场加工摊点卫生、疫情防控、调味品进货渠道、生产日期、保质期,从业人员身体健康证,食品防蝇、防尘、防腐等。引导食品摊点销售“三无”食品、过期食品、山寨食品和五毛食品,依法经营,诚信经营。

  截至目前,市市场监管局共出动执法人员220多人次,检查学校食堂55处,检查食品摊点1200多户次,下发《限期整改通知书》22份,无照经营3户,抽检食品190批次,覆盖全市城乡校园及周边。

  1、食品安全意识亟待进一步加强。食品安全关乎百姓生命健康,需要全社会共同。但在日常监管中发现,有些食品经营者和部分学校食堂,特别是食品“三小”业主,食品安全意识不强,执行食品安全法律法规不严,甚至有些农村中小学生只顾廉价,购买“临近点”食品,不能依法消费者权益。

  2、食品安全监管手段单一。随着我国经济社会发展,有些食品生产销售科技含量大,市场监管执法人员仅凭过去监管执法经验和感观难以发现食品是否达标,因此,亟待使用先进仪器检验检测“食安”指数。

  3、“食安”宣传力度不够。食品安全连着千家万户,“食安”宣传需要长期久远,目前,新闻和融宣传“食安”的公益广告数量、频次明显不足,没有起到潜移默化的作用。

  4、学校食堂食材进货查验把关不严。学校食堂后厨食品卫生有待改善,甚至有些生熟不分,出售的鲜奶没有做到低温保存。

  1、加强校园及周边食品安全监管。市市场局将持续加大校园及周边食品安全执度,采取定期检查与不定期巡查相结合,对校园及周边超市出售的食品,严格检查,严格管控,引导业户做好进货登记和进货溯源,不进不销“三无”食品,保障学生身体健康。

  2、加大农村学校食堂监管。加强农村住宿制学校食堂监管,重点检查各项食品安全管理制度落实情况。尤其是疫情防控常态化期间,测温、消毒、食品留样、后厨卫生、餐具消毒等,防患于未然。

  3、开展环太平洋 彩蛋夏季校园食品安全专项整治。针对夏季气温高、食品易腐烂变质的特点,加大检查巡查频次,市局将抽调执法人员组成两个执法组,对全市96所大中小学校食堂,156所幼儿园和18个养老院实行拉网式排查,按照“四个最严”的要求,强化督导督查,发现食品安全隐患,绝不姑息迁就,立即整改,情节严重的停业整顿。

  

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