学校食品安全是人民群众最关心关注的焦点，也是食品安全监管工作的重点和难点。今年来，右江区食品药品监督部门以开展党的群众线教育实践活动为契机，从群众最关注的学校及其周边食品安全问题入手，从5月初起至年底在全区组织开展学校食品安全整治年活动，全力确保广大师生舌尖上的安全。 创新学校食品安全监管模式。改变以往“监管、整改、处罚”为主的监管模式，替代为“主动服务、跟进指导、改善设施、提升管理”的新监管模式。食品药品监督部门组织调研组深入辖区学校开展调研活动，深入了解学校食品安全工作现状，问计于民，理清工作思。将城区学校划分为若干个片区，食品药品监督部门每个班子负责一个片区，由各乡镇（街道）所则负责辖区学校。领导干部按照职责划分深入责任区跟进服务、指导工作。工作内容包括组织开展食品安全隐患排查、审核办理餐饮服务许可证、完善基础设施、建立健全管理制度、从业人员业务培训等方面，力争使辖区学校食堂基础设施、硬件设施、人员素质、管理水平等方面得到进一步完善和提升。同时，建立健全以校长为第一责任人的学校食品安全责任制和管理制度，明确每个岗位每个环节从业人员的责任，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。 净化学校及周边食品安全。对全区范围内的中、小学及托幼机构校内及周边的食品经营户主体资格进行全面检查，查看学校内和学校周边的食品经营户证照是否齐全，从业人员是否有健康证明，是否亮证经营，无证无照经营行为。认真检查是否落实索证索票制度，是否落实进货查验制度，在售食品信息与进货台帐登记内容是否一致；对来源不明、无合格证明的食品一律下架退市。全面检查校内外食品店所售的食品，检查其生产日期、保质期、营养标签、配料表、生产厂家等商品信息，特别是对学校内及其周边小卖部销售“三无”食品、过期变质食品及标识不清食品等行为要严厉查处。 加大食品安全宣传教育力度。学校增设食品安全知识教育课程，每个学期至少安排2个课时。重点宣传食品安全防范知识、食品安全应急处置等，增强广大师生的食品安全意识，教育学生不吃不洁、变质、超过保质期、包装有涨袋或破损的食品；不购买或食用无证饮食摊点售卖的食品以及“三无”定型包装食品；不采摘、不食用野果、野菜等，增强学生的防范意识和能力，并通过食品知识“小手拉大手”等宣传活动带动家长，让学校食品安全整治年活动家喻户晓，深入。同时对学校食堂从业人员进行餐饮服务食品安全培训，指导从业人员规范操作。 加大查处力度，严查违法行为。区食品药品稽查大队及各乡镇（街道）食品药品监管所组织人员到点监督检查，每年不少于4次，每次都要有检查记录，重点加强对农村学校食堂、托幼机构食堂、安全隐患较多的学校食堂的监管，对存在问题的点，进行整改，及时消除学校食品安全隐患。对存在违法的行为，按相关法规进行严厉查处。（黄程桂） 延伸内容： |