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日前，记者自全市元旦春节期间食品安全专项整治工作会上获悉，濮阳市“双节”期间食品安全专项整治已于2014年12月30日拉开帷幕，活动至2015年3月10日结束，其间将对我市食品安全重点场所、重点部位、重点品种展开专项整治。 此次专项整治的重点品种为乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、面制品、蔬菜、调味品、婴幼儿食品、酒类、饮料、糖果、糕点、礼品盒装食品、散装食品、年夜饭等节日消费量大的食品；重点场所为食品生产加工企业（特别是食品加工小作坊）、餐饮服务企业、城乡各类食品批发市场、农村集体聚餐场所和集贸市场、年货市场等节日食品主要消费场所；重点部位为学校食堂、建筑工地食堂、旅游景点、庙会、城市社区、城中村、城乡接合部等。 专项整治期间，质监部门将重点加大对食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的检查力度，特别是加强对食品生产小企业、小作坊等相对集中区域的监管。工商部门加强对商场超市、批发市场、集贸市场和年货市场等监督检查，依法监督食品经营者落实进货查验、索证索票等制度。食品药品监管部门以中小餐饮服务单位、群体聚餐场所等为重点对象，以原材料采购和贮存、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒等为重点内容，加管力度。农业、畜牧、商务、水利等部门切实加强种植、养殖、畜禽屠宰等环节的监管；粮食部门按照全市放心主食工程总体部署，扎实推进各项任务落实；教、盐业、蔬菜等部门抓好清真食品、食用盐、蔬菜等重点品种的监督检查，及时发现并清除食品安全隐患。 来源：濮阳网 |