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盒饭是众多上班族都经常吃的，因为它方便实惠，深得一些人的喜爱，但近日一些地方被爆出很多盒饭是“黑盒饭”，何为黑盒饭？黑盒饭就是用劣质的材料在卫生不达标的地方做出来的盒饭，人们食用，虽然短时间不会有明显的症状，但是长期食用会给身体留下巨大的安全隐患。 在有关门大力打击和整治“黑盒饭”的同时，也有一部分人站出来反对，其中就有一位先生称他吃了这么多年都没事。先不谈这位先生说的，但是打击“黑盒饭”，保障食品安全，绝对是的好事，然而为何没有得到老百姓的一致呢？ 究其原因还是因为个别人眼里只看盯着自己利益，而没有认清“黑盒饭”的危害性。“黑盒饭”之所以称之为“黑”，一是因为加工这些盒饭的作坊都是无证经营，既无餐饮服务许可证，又无个人健康证；二是食材来源也无证可考，因为他们为了达到利益最大化，所使用的原材料，都是当地批发市场里最便宜的品种，比如食用油，就有超九成的盒饭摊主用的是没有任何商标的白色桶装油；三是加工及流动摊位的操作间极差，工作人员随地吐痰、涂料桶装米饭、一盆水洗好几种菜都不换、墙壁上油垢漆黑一片，其卫生条件之恶劣，和引发传染病的概率可想而知。 近年来，食品安全问题一直是困扰我们的难题之一，先有“疯牛肉”，又到现在的“黑盒饭”，给我们敲响警钟的同时，也带来一系列的反思。 |