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2月9日，食药监局发布食品安全提示公告，提醒食品生产流通单位、餐饮服务单位及广大消费者春节期间增强食品安全意识。 省食药监局提示餐饮服务单位在接待聚餐、年夜饭时，一次性承办10桌以上宴席的，要及时向辖区食品药品监管部门申报。一旦发生疑似食品安全事件时，必须立即处置，并及时向当地食品药品监管部门报告；广大消费者在采购食品时，要选择正规超市或农贸市场，注意查看食品保质期，购买保健食品时要认准保健食品标志和批准文号。烹制食物时应注意生熟分开，避免交叉污染，剩余食物冷藏不应超过24小时，再次食用前要彻底热透，不要加工食用河豚、野生蘑菇等新奇、未食用过的以及易过敏食物。 如果发生食品安全问题，请消费者及时拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331或咨询电话96151。（记者赵铭） |