为进一步落实国家食品安全城市创建工作，针对反映的人人乐超市“问题红豆沙”，近日，未央区食品药监局领导带队，组织执法人员对辖区人人乐等10余家大型超市进行了食品安全检查。 执法人员重点检查了超市的主体资格、食品从业人员健康证、食品安全管理制度建立、食品的索证索票、经营设施以及预包装食品、散装食品、水产品、现场制售食品、乳制品等管理情况，并详细查看了食品记录及储存温度、食品自检室、临近保质期食品销售专柜建立等方面工作，现场指出存在问题，提出食品安全工作针对性，要求各超市一定要以反映的人人乐超市“问题红豆沙”事件为戒，严把食品进货关、质量关，对检查中提出的问题及时进行改正和完善。 未央区食品药监局检查超市食品安全 |