2015年苏迪曼杯世界羽毛球混合团体锦标赛（以下简称：“苏迪曼杯”锦标赛）于5月10日至17日在东莞举办，为确保赛事期间各级各类人员的饮食安全，“苏迪曼杯”锦标赛的顺利举办，市食药监局统筹协调各有关部门，齐心协力、严谨细致地履行工作职责，完成了“苏迪曼杯”赛事食品安全监督保障任务。 据悉，市食药监局、各相关均成立了主要领导挂帅、分管领导负责的保障工作领导小组，布置具体保障工作，并率队到比赛场馆及主要接待酒店督导检查，确保各项保障准备工作落到实处。着力加强与赛事组委会的沟通，第一时间掌握赛事接待酒店、现场供餐单位的有关信息，及时向赛事组委会通报反馈工作进度与存在问题，合力消除风险隐患；加强与接待酒店的沟通，满足特殊人员的饮食需求。赛事期间，市食药监局派出多个监督保障工作小组，定人定岗，通过食品快速检测、驻点、巡查监督等多种方式，对比赛场馆供餐单位及定点接待酒店进行全程监管，确保各单位食品加工、供应过程符合规范要求。 保障工作期间，该局共派出执法人员608人次，安排食品专项抽样检测95批次（含动物源性兴奋剂检测31批次）；实施现场食品快速检测（含农业局和海洋渔业局协助快检）298批次。赛事期间未收到任何参赛人员及市民就餐后不适的报告，本届赛事食品安全监督保障工作完成。 |