1.油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少油炸食物的人群。
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