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中国《国食品安全法》内容复习资料详解(一

作者:habao 来源:未知 日期:2017-11-25 10:51:21 人气: 标签:食品安全内容资料
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  (三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;

  供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民国农产品质量安全法》的。但是,制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息,应当遵守本法的有关。

  第食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和负责,食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。

  国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。

  第五条县级以上地方人民统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作,建立健全食品安全全程监督管理的工作机制;统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作;完善、落实食品安全监督管理责任制,对食品安全监督管理部门进行评议、考核。

  县级以上地方人民依照本法和国务院的确定本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门的食品安全监督管理职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。

  上级人民所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民的统一组织、协调下,依法做好食品安全监督管理工作。

  第六条县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强沟通、密切配合,按照各自职责分工,依法行使职权,承担责任。

  第七条食品行业协会应当加业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。

  第八条国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和能力。

  新闻应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对违反本法的行为进行监督。

  第九条国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究,鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

  第十条任何组织或者个人有权举报食品生产经营中违反本法的行为,有权向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和。

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